Qarpız pəhrizində "oturmaq" - bu, su pəhrizinə getmək kimidir və sözün hərfi mənasında. Çünki qarpızın pulpası 95% sudur.
Qarpız pəhrizi: mənası nədir?
Qarpız pəhrizindəki əsas qida, təxmin etdiyiniz kimi, qarpız pulpasıdır. Daha doğrusu, səhər, nahar və şam yeməyindən sonra desert olaraq bir neçə dilim qarpız yemək, həmçinin günorta 12 radələrində (nahar vaxtı) 3-4 sulu qarpız dilimi yemək lazımdır. Bununla belə, kənara çıxmayın: ümumilikdə gündə 2 kq-a qədər qarpız yeyə bilərsiniz, amma daha çox deyil.
Qarpız pəhrizinin 90%-i sudan ibarətdir. Qarpızın şəkər məhsulu olmasına baxmayaraq, onun kalorili məzmunu aşağı qiymətləndirilir - 100 qr qarpız pulpasına 40 kkaldan çox deyil. Bu xüsusiyyət sayəsində qarpız mükəmməl doyur, aclıq hissini aradan qaldırır və eyni zamanda demək olar ki, dərhal əmilir.
Suya əlavə olaraq, qarpızlarda həzm sisteminin effektiv fəaliyyətini bərpa etməyə və toxumalardan artıq mayenin çıxarılmasına kömək edən çox miqdarda lif var.
Beləliklə, qarpız pəhrizi ödem üçün əla vasitədir. Su ilə birlikdə zərərli maddələr və toksinlər toxuma və dəri hüceyrələrindən yuyulur ki, bu da dərinin təmizlənməsi, yenilənməsi, daha sağlam görkəm alması deməkdir.
Qarpız pəhrizinin faydaları
Qarpız pəhrizinin rəqəmə tez cazibədar, incə bir kontur verməyə kömək etdiyinə əlavə olaraq, bədəni bəzi faydalı maddələrlə doyurur. Onların arasında: kalium, maqnezium, qiymətli vitaminlər A, C, B vitaminləri, həmçinin vitamin PP.
Qarpız pəhrizinə sağlamlıq qidası statusunu verən az bilinən bir fakt: qarpızda xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri ilə məşhur olan antioksidant likopen yüksəkdir. Buna görə də, qarpız pəhrizi yalnız arıqlamaq üçün deyil, həm də xərçəngin effektiv qarşısının alınması üçün tətbiq oluna bilər.
Qarpız pəhrizinin xüsusiyyətləri
Qarpız pəhrizi üçün yalnız təzə və yetişmiş meyvələr uyğun gəlir. Doğru qarpızı necə seçmək olar? Keyfiyyətli bir meyvədə qabığı sıxdır və dırnaqla bir az sıyrıldıqda, üzərində heç bir çuxur olmayacaq, ancaq üst nazik təbəqə bir qədər "soyulacaq".
Bir qarpızı, sanki bir topun üstündə, ovucunuzla vurursanız, səs heç bir halda kar olmamalıdır, lakin səsli, bir az titrəməlidir.
Digər vacib sual, qarpız pəhrizi zamanı qarpızı necə düzgün saxlamaqdır. Düzgün cavab: soyuducuda, parçalara kəsilmiş meyvələri yapışqan filmə bükmək.
Qarpız pəhrizi zamanı bir müddət menyudan şirniyyatlar, yağlar və spirt istisna olmaqla, protein qidalarına və tərəvəzlərə diqqət yetirmək lazımdır. Sonuncu tam və istisnasızdır. Fakt budur ki, qarpız spirtlə birlikdə tez-tez şiddətli həzmsizlik yaradır.
Qarpız pəhrizinin müddəti 10 gündən çox olmamalıdır, növbəti kurs bir aydan gec olmayaraq həyata keçirilə bilər. Bu on gün sonda 2-6 kilo arıqlamaq üçün kifayətdir.